Åkerkål
(
Brassica rapa ssp. campestris L.) Fam:. Brassicaceae
Blommande planta.
Ager-Kål,
Wild Turnip,
Põld-kapsasrohi,
Peltokaali,
Raapzaad,
Arfanaepa,
Lauka kaposts, lauka racenis,
Dirvinis bastutis,
Åkerkål,
Kapusta polna, kapusta właściwa,
Капуста полевая,
Rübsen,
Ur åkerkålen har man genom urval och korsning förädlat fram kulturformer som rovor, oljeväxten rybs och salladskål. Förr i tiden kunde åkerkål användas som smaksättare, lite som vi idag använder ruccola.
(Bildmaterial från Biopix.dk .)
Jordbruk
Övrig litteratur
Bolin, P. 1912. Våra vanligaste åkerogräs och deras bekämpande. Fritzes Bokf. AB, Stockholm, 168 pp.
DJF 2004. Ukrudtsbogen 4. udgave. Forskningscenter Flakkebjerg, Afdelning for Plantebeskyttelse, DK-4200 Slagelse.
Holm-Nielsen, C. 1998. Frö fra det dyrkede land. Danmarks JordbrugsForskning, Flakkebjerg.
Ighe. I. & Åberg, E. 1978. Ogräs på åker och i trädgård. LT:s förlag. Stockholm.
Korsmo, E., Vidme, T. & Fykse, H. 1981. Korsmos Ogräsplancher. Lantbruksförlaget, Oslo.
Mossberg, B., Stenberg, L. & Ericsson, S. 1992. Den Nordiska Floran. Wahlström & Widstrand, Stockholm, 696 pp.
Trädgård
Övrig litteratur
Fogelfors, H. 2012. Vad är ett ogräs? Hemträdgården, 2, 42-45.
Ginsburg, G. 2009. Ogräs. Känn igen och ta bort. Prisma. Stockholm. Prisma. Stockholm.
Holm-Nielsen, C. 1998. Frö fra det dyrkede land. Danmarks JordbrugsForskning, Flakkebjerg.
Mossberg B. & Stenberg L. 2003. Den nya Nordiska Floran. Wahlström & Widstrand, 928 pp.