Löktrav

(Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & ) Fam:. Brassicaceae

Danmark Løgkarse, Storbrittanien Garlic Mustard, Estland Salukõdrik, Finland Litulaukka, HollandLook-zonder-look, Island Laukkarsi, Lettland Arstiniecibas kiplocene, Litauien Vaistine cesnakune, Norge Laukurt, Ryssland Чесночница черешковая, Tyskland Knöblauchsrauke,

Gammal matgrönsak och medicinalväxt. Bladen smakar lök och kan användas i t.ex. sallader och gratänger. Vid riklig förekomst i betesmarker ger den löksmak åt mjölkprodukter.

(Bildmaterial från Biopix.dk.)


Jordbruk
Övrig litteratur
 

Mossberg, B., Stenberg, L. & Ericsson, S. 1992. Den Nordiska Floran. Wahlström & Widstrand, Stockholm, 696 pp.

Trädgård
Övrig litteratur
 

Mossberg B. & Stenberg L. 2003. Den nya Nordiska Floran. Wahlström & Widstrand, 928 pp.